POR Aarón Andrade Ramírez
Impulsando la gastronomía del estado
Fomentando la sana convivencia familiar e impulsando la gastronomía y el comercio local, por cuarta ocasión se llevó a cabo el Picnic Canirac 2019 en el jardín Yukón de la colonia Lomas Verdes.
En esta edición el punto central del evento fue el asado de un cerdo de más de 200 kilos que durante toda una noche se estuvo cocinando cuidadosamente a fuego lento, destacando las habilidades de los chefs locales que mostraron el talento en las artes culinarias del estado.
Con más de 20 establecimientos de comida distribuidos en el gran jardín, se elaboraron alimentos para todos los gustos; durante dos días se dieron cita cerca de 4 mil asistentes que disfrutaron catas guiadas, cerveza y mezcal de la región, una muestra de animales exóticos del jardín zoológico el palapo, exposición y venta de fotografía, artesanías, actividades infantiles y música en vivo.
